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  • 清蒸狮子头

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    清蒸狮子头最重要的就是制作狮子头的过程了,一般都是用纯肉馅,之前在美食网上见过别人做的加了莲藕的,也曾做过,但是我觉得没有加玉米粒会更好吃哦,所以就用玉米粒、猪肉等食材做了这么一道改良版的,大家一起试试吧,真的很美味哦...具体图片没有一一标明,因为做菜手不方便拿相机拍了嘿嘿..下次需要我再上传下吧,步骤我会写详细些的,不过也很简单,一起跟我做美味的清蒸狮子头吧。绝对不油腻、不发胖的菜肴哦..

  • 红豆沙

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    这款馅料,我家是常备着的。包汤圆,豆沙包,豆沙馅饼,糯米糍,红豆面包等都用它。红豆是茅同学的外公种的,我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅,是准备做月饼的,用模具扣了两块拍照,被他误以为是小蛋糕挖着吃光了。 学习美食以来,很多东西,我都不怕麻烦的坚持自己做,实惠是一方面,另外就是吃着很放心。看到美食家很多朋友,家里的果酱,蘸料都自己做,这个我很支持!以后向大家多学习!

  • 酸辣土豆丝

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  • 土豆烧鸡块

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  • 酸梅鸡爪

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    成家后,在咱家的某一个角落里,有一罐酸梅安静的在那里,那是我亲手做的,也是初次做的,呵呵,跟外婆学的,做成功了。从小跟在外婆的身边,所以外婆腌制食物的手艺给学到了,臭美一下。     平时很喜欢吃鸡爪,今晚在家无聊,试着做个酸梅鸡爪尝尝,嘿嘿,做成后,味道还不错,跟亲们分享吧。

  • 蚝油冬瓜块

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    儿子很喜欢吃冬瓜,平时都是用肉烧的,今天家里没有买肉,试试用蚝油烧,味道也是很好的。

  • 棒骨萝卜汤

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    秋后萝卜赛人参,在秋季多吃白萝卜,具有下气消食,除痰润肺作用。

  • 安阳粉浆饭

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    粉浆饭是我们安阳的“三大宝”之一。无论在大饭店,还是街头巷尾的小吃摊点,随处可见它的踪影。粉浆饭味酸而香,既开胃,又清热败火。有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。由于粉浆饭经济实惠,喝起来酸甜适口,香醇浓郁,有清热败火之功效,因而成为地方风味小吃,被誉为安阳“三大宝”之一。 相传,很早以前在古都安阳有一年大旱,百姓无水可吃,当时在古城大西门有家粉房店里有口小井,井深水浅,仅够维持生产,百姓没有办法,只好把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴,由于太酸,人们便配以小米、食盐、野菜等熬制。旱年过后,过了一段时间,有人回味过去粉浆饭的味道,逐又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。后继厨师精心配料调制,便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭,随着时代的变迁一直留传之今。

  • 绿咖喱鸡肉炖蔬菜

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    我不是很爱吃蔬菜(是个坏习惯),绿色越深的蔬菜我越不爱吃!!挑食很不好    所以我很喜欢咖喱之类的那种炖菜,只要煮好后放入冰箱,吃的时候,弄一小碗微波炉热一下,热热的浇在米饭上,就是一餐啦……真的是快狠准……o(∩_∩)o哈哈哈~

  • 虫草花炖鹌鹑

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    气温下降,秋天真的来了,煲个滋补的靓汤给俺媳妇调理下,嘿嘿!

  • 羊肉火锅

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    突然有一天我明白, 为什么之前总觉得努力赚钱才是最重要的事情, 原来那是因为, 作为女人, 我没有遇见一个可以令我留守的男人。 我遇见你。我在意你。我自告奋勇,去熟悉我不熟悉的领域。

  • 胡萝卜香菇鱼头煲

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  • 银耳莲子羹

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    银耳莲子羹最大的功效就是:养颜,去火。寒性体质少喝,夏天多吃点。由于银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的成分,有滋养皮肤角质层的作用,经常服食银耳,即可使皮下组织丰满,令皮肤细腻具有弹性,又是护肤、润肤、美容之佳品。 总而言之,言而总之是美容清肺之佳品。

  • 香辣虾

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  • 南瓜小米养生粥

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    秋天养生时季,早上见到南瓜生得漂亮,买来做个南瓜小米枸杞粥,即健康美容又补脾胃、益气血。这三样都是宝呀,小米养胃;枸杞久服轻身;南瓜补中益气、清热解毒。 对了,南瓜皮洗干净一起放下去,这可是个好东东哟。南瓜皮具有补脾胃、益气血、止咳定喘之功效。亲,没想到吧??

  • 单身小火锅

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    你是不是和我一样喜欢火锅,无论春秋冬夏,都愿意为它倒吸凉气酣畅淋漓,你是不是和我一样迷恋吃辣,不可自拔的垂涎于那汤色丰美,味料丰富的火锅?     说起火锅我实在想念叨念叨它的好处,火锅虽辣但具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用,当然如果你不爱吃辣,也不代表你将错过这既便捷又影响丰富的美味,几粒枸杞大料加入清水煮沸,涮牛羊肉于其中,配之精心调配的料碗,依然可以让你大快朵颐......    今天我就为大家带来一款既方便又美味的小火锅,我叫它为“单身小火锅”,如果你也孤单一人,不能和男朋朋女朋友或者家人朋友一起畅享美食,就动手为自己烹饪这样一份小火锅吧,让自己孤寂的心在沸腾的热气中聊以慰藉吧......

  • 香炒三黄鸡

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    三黄鸡很嫩非常适合炒制。将三黄鸡切块和土豆、辣椒、胡萝卜一同炒制非常好吃。

  • 田园小南瓜

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    秋天到,南瓜俏。经过了一个夏天的日照和生长,秋天时节,正是南瓜营养最丰富的时候。对南瓜的喜欢,不仅仅是囡为它那些已被人们熟知和了解的食疗功效,我更喜欢的是它那一身明艳的黄,总是灿烂得令人夺目。 这次做的小南瓜,不仅外形可爱,而且非常的健康。用南瓜泥和成的面团,因着南瓜本身的甜味没有再另外加糖,保证了食物的原汁原味;馅心是自己炒制的无油绿豆沙,并且南瓜性温,而绿豆性凉,搭配着吃,可以互补。

  • 白萝卜猪肉饺子

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    已经很久没吃到饺子了,本来想吃酸菜馅儿的饺子,但是满市场买不到散卖的整颗酸菜,老公挑剔就是不肯要袋装酸菜,所以也实在是没办法。买了个大白萝卜本是打算炖汤的,但看老公吃不上酸菜饺子很失落,所以临时打算做成白萝猪肉饺,非常美味!

  • 孜然土豆片

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    这几天加班,晚上都很忙到很晚,有时候同事会请客,吃烧烤! 要说这烧烤,还属于比较有争议的,有人爱,有人恨! 同事们基本分成两派,一派是喜好的,都觉得这属于风味小吃,风味独特,朋友小聚特别的来气氛! 还有几个同事,则感觉肉不够新鲜“透明”,条件不够干净卫生,所以是绝对不想沾染的! 双双属于好养活的类型,不挑食,所以,这烧烤,我也是爱吃的。 估计来双双家勤的人也知道,婚前,我也是后者,认为这个不干净,不卫生,肉也不够“透明”,所以不太敢吃! 后来嫁给懒刘,跟着这个烧烤控,进进出出惯了,才慢慢习惯了这个味道,也能够吃的来这个夏季夜幕下最聚人气的小吃! 今天,双双教你们在家做烧烤土豆片,干净卫生,特别值得一提的,是比市售的,便宜许多呢! 话说,市售的土豆片,是5毛一串,一串两片,基本两口干掉,实在是很难过瘾! 双双用一个土豆,穿了21串。 你算算,大约多少钱一串呢? 一个土豆就算2块钱,20串,是不是才1毛钱一串? 再算上孜然粉、盐、油,加起来2毛好不? 所以我说,要想吃的好,吃的省,还就是需要自己动手! 做法也非常的简单,土豆切片,刷油、撒调料,烘烤,简单四步,即可搞定! 烧烤控们,害怕不卫生不敢涉足烧烤摊的朋友们,均可在家尝试哦!

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