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  • 红豆沙

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    这款馅料,我家是常备着的。包汤圆,豆沙包,豆沙馅饼,糯米糍,红豆面包等都用它。红豆是茅同学的外公种的,我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅,是准备做月饼的,用模具扣了两块拍照,被他误以为是小蛋糕挖着吃光了。 学习美食以来,很多东西,我都不怕麻烦的坚持自己做,实惠是一方面,另外就是吃着很放心。看到美食家很多朋友,家里的果酱,蘸料都自己做,这个我很支持!以后向大家多学习!

  • 糯米馅儿的老婆饼

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  • 木瓜炖牛奶

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    功效不多说,哈哈。这是在学校用电饭锅做的。方便的很

  • 广式五仁月饼

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  • 蜂蜜花粉膏

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    【改变】在这里和大家分享一个我家的【改变】小故事 因为老妈有高血压所以经常留意一些食疗菜谱和保健小偏方 一次偶然的机会听说了花粉,网上一查那家伙花粉还真是个好东西,百度上介绍的不能说是“神丹妙药”,也能算得上是“功效强大”了 我跟老妈说:反正又不是药,既然说到功效那么好尤其是还防治高血压,试试何妨。于是在网上查了资料,原来花粉也分好多种,这个荞麦花粉专对高血压就有特别的疗效。 说办就办,买来花粉就叫老妈每天用水早晚吃上那么一小勺。可无奈的是那个“荞麦花粉”味道实在不咋地,有点怪怪的味道,老妈吃了两天“歇菜”了。这可不行,介绍说有量变才能有质变么。不加吃个几个月很难有效果的。 于是,我开始动脑筋,看有人介绍说把蜂蜜和花粉一起吃不错,口味既得到了调和,营养也更加丰富了。我就尝试着把花粉和蜂蜜参在一起叫老妈吃。果然,【改变】发生了,老妈开始坚持每天吃这个【蜂蜜花粉膏】。 一直试吃了2个月,高血压是没见好,但是谁知道老妈说自从吃了这个“便秘”是去无踪。而且貌似也有美容功效,这个【改变】叫老妈和我也是一阵欣喜,虽然高血压没治好,却发掘出个【美容养颜】的功效 哈哈 也算是值了。 自那以后,我家人都开始吃这个,既然不是治疗高血压纯属保健 我就把花粉换成了“油菜花粉”这个便宜点也好买,功效也更全面,性价比最高。蜂蜜我选择枣花蜂蜜或者是槐花蜂蜜,枣花蜂蜜比较补血啊。 具体的花粉和蜂蜜品种大家可以根据自己的需要改变,下面是各种花粉和蜂蜜的功效供大家参考: 松花粉:祛风益气,收湿,止血。治头旋眩晕,中虚胃疼,久痢,诸疮湿烂,创伤出血。松花粉包含多种蛋白质、氨基酸、矿物质、酶与辅酶、核酸、单糖、多糖等营养物质,总含量达200余种。   百花粉:味苦,预防治疗糖尿病,可激发胰岛素分泌,调整内分泌。   玉米花粉:利胆消肿、退黄、利血、利尿、降血压,并对人体肾功能扶正固本有相当的疗效。可预防治疗肾炎水肿、尿闭、胆囊炎、胆结石、黄胆型肝炎、降血压、前列腺肥大、前列腺炎,专治男性病。   茶花粉:氨基酸含量居常见花粉之首,微量元素及血酸含量也高于其他花粉。可防止动脉硬化和肿瘤,美容护肤也首选花粉。另外,可提神醒脑,提高神经的兴奋性。   荷花花粉:美容养颜,延缓衰老经,固精止遗;养心安神,收涩止血,固精益精,清肠排毒,美容护肤,清痣去斑,是保养滋补美容营养的佳品,适合女性服用,同时还具体有很好的减肥作用。   刺槐花粉:(洋槐花粉)是一种健胃剂和镇静剂,可软化血管,防治高血压、动脉硬化和静脉扩张。   山楂花粉:可作强心剂,是一种神经系统平衡剂和止痛剂,可治头痛目昏、心悸、还可缓和血液循环功能紊乱。   益母草花粉:能调经活血,治妇女月经不调、妇科疾病等,并能清热、活血、消瘀。   西瓜花粉:含vc和b1较高,可调节神经功能,对利尿、内脏、心血管和腺体运动极有好处,并有降血脂、降血糖作用,还可保护皮肤,消除祛斑,用于养颜美容极佳。   油菜花粉:含黄酮醇较高,有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射作用。并对便秘有特效。   虞美人花粉:镇静安神,安神益气,补中健体,调理肠胃,治咳嗽、支气管炎、头痛、胃病有特效。   芝麻花粉:止血行痢,清肿止痛,有强心作用,可作神经系统平衡剂和止痛剂。还有健胃、降血压、降血脂、美容之功效。   野玫瑰花粉:有利尿之效,对肾结石有治疗作用,有美容功效。   蒲公英花粉:有化痰、利尿、补肾、散寒之功效,并能通经活络,提神醒脑。对人体血液再生有一定的辅助作用。   枣花粉:含有较高的促性腺激素及维生素,能恢复正常生殖机能,防止肌肉萎缩,提高生育能力。   栗树花粉:有补血和减少和前列腺充血的功效,对静脉曲张也有治疗作用。   黑莓花粉:可用一般补剂,有治疗腹泻、痢疾的效能。   矢车菊花粉:有利尿、抗风湿作用。   菊花花粉:清热降火,平肝明目,促进皮肤新陈代谢,延缓衰老,改善皮肤生理状态和功能障碍。   荞麦花粉:芸香甙含量较高,它对毛细血管壁具有很强的保护作用,可防止流血和出血,并可减少血液凝固所需要的时间。还能增强心脏的收缩,使心跳速度放慢,用于心悸、心脑衰弱和毛细血管脆弱等症状。还有缓和心悸、健脾、理气、补血之功效。   苹果花粉:能提高心脏收缩能力,增强心脏功能,抗脑中风和心肌梗塞,有抗衰老的作用,被称为十全大补的花粉。   椴树花粉:含常量和微量元素丰富,有利于体内酶的合成,提高酶的活性,增强造血功能,促进生长发育,有镇静作用。   南瓜花粉:含vb1较高,能调节植物性神经正常工作。   欧石楠花粉:可治疗前列腺炎。   杜鹃花粉:含单糖高,有助于肝糖原的形成。   橙子花粉:(包括柑桔类和柠檬的花粉):具有强壮身体、健胃、驱虫之效。还有镇静、安眠的作用。   熏衣草花粉:有利尿、兴奋作用。对胃和食欲不振也有良好的疗效。   柳属植物花粉、樱桃花粉:含绿原酸较高,不仅能够提高毛细血管的韧性和通性,而且能影响肾功能及通过垂体调节甲状腺功能,防止血尿,维持蛋白质、脂肪、糖三大物质的代谢平衡。是一种补药,具有镇痛和制欲作用。   百里香花粉:能加速血液循环,有轻微的催欲作用,并能明显地提高智力。还有和胸镇咳作用。它还是一种抗菌剂。   迷里香花粉:能增强食欲,调节肠胃功能。   蓝桉花粉:可以治疗感冒和支气管炎,还可退热,有轻微的抗菌作用。还是一种补药。   鼠尾草花粉:对人体的消化功能和肠功能均有作用,有发汗、调整月经、利尿等作用。   玫瑰花粉:有利尿之效,对肾结石有治疗作用,有美容功效。   柠檬花粉:可治失眠。   欧洲栗花粉:能加速动脉血液循环,有益肝脏。   欧石南花粉:可治胆结石、前列腺等疾病。   洋树花粉:可作镇静剂。   梅花花粉:有健脑,解毒,护肤之功效。   紫云英花粉:有化痰、益肾、散寒、通经活络、提神益智、血液再生之功效。   猕猴桃花粉:美容、解热、止渴、生津。对精神紧张、记忆力衰退、有气无力,抽筋等现象的人群效果好,无副作用,易于人体吸收。

  • 紫薯小雪球

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  • 紫薯面包

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  • 紫薯玉米粥

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    紫番薯的皮和肉皆是紫色,含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋白质20%左 右,含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇 特、药用价值高的花青素、绿原酸,这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少。 另还有一种重要物质叫液蛋白,存在于紫番薯茎叶和块根中,该物质可预防心血 管疾病,如高血压、冠心病等,还能治疗消化道、呼吸道、肝脏、肾脏的疾病等 。日本最近公布紫番薯为抗癌蔬菜之首。 研究人员对36户家庭进行食用紫番薯试验,大部分原有高血压的老人,坚持食用 紫番薯后,血压控制了,有17人的血压降到正常范围。有几个肠胃不好的,食用 的第三天就感到肚子轻松,没有饱胀的感觉了。有2个小男孩,都很胖,大家叫他 们胖墩,食用紫番薯几个月后,体态明显改变,胖墩不胖了,而且还长高了,这 主要是紫番薯的微量元素促进了小儿骨胳生长。 硒紫番薯除地下薯块的肉紫色外,其茎叶是紫绿色,营养价值和药用价值非常 高,嫩茎叶炒菜的保健功能高于黑木耳,味道胜过空心菜。 我非常喜欢紫薯,经常拿去做粥啊、紫薯饭团之类的食物。

  • 原味花卷

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  • 银耳莲子羹

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    银耳莲子羹最大的功效就是:养颜,去火。寒性体质少喝,夏天多吃点。由于银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的成分,有滋养皮肤角质层的作用,经常服食银耳,即可使皮下组织丰满,令皮肤细腻具有弹性,又是护肤、润肤、美容之佳品。 总而言之,言而总之是美容清肺之佳品。

  • 南瓜蛋糕卷

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  • 粗粮西米露

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    这款糖水用了两种粗粮,再搭配浓浓奶香味的椰浆,口感香滑。 尤其冷藏后,口感更佳

  • 南瓜小米养生粥

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    秋天养生时季,早上见到南瓜生得漂亮,买来做个南瓜小米枸杞粥,即健康美容又补脾胃、益气血。这三样都是宝呀,小米养胃;枸杞久服轻身;南瓜补中益气、清热解毒。 对了,南瓜皮洗干净一起放下去,这可是个好东东哟。南瓜皮具有补脾胃、益气血、止咳定喘之功效。亲,没想到吧??

  • 黄金玉米烙

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    步骤图还没照,很简单的一道甜品,一说就会

  • 田园小南瓜

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    秋天到,南瓜俏。经过了一个夏天的日照和生长,秋天时节,正是南瓜营养最丰富的时候。对南瓜的喜欢,不仅仅是囡为它那些已被人们熟知和了解的食疗功效,我更喜欢的是它那一身明艳的黄,总是灿烂得令人夺目。 这次做的小南瓜,不仅外形可爱,而且非常的健康。用南瓜泥和成的面团,因着南瓜本身的甜味没有再另外加糖,保证了食物的原汁原味;馅心是自己炒制的无油绿豆沙,并且南瓜性温,而绿豆性凉,搭配着吃,可以互补。

  • 紫薯椰丝

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  • 奶香菠萝馅

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    做这个馅主要是为了解决掉冰箱里的菠萝冰激凌。夏天已经过去了,不会再有人吃了。猛然想到是不是可以用它来做成月饼馅,想到之后很快就付诸实践了。因为担心这么点菠萝冰激凌做成馅可能会太少,所以就加了菠萝酱。这菠萝冰激凌的用料是奶油,菠萝酱,淀粉,可能还会有牛奶的成分吧。所以就叫了奶香菠萝馅,不过奶香的味道倒不是那么明显。

  • 双色开花馒头

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    现在人们的生活水平提高了。膳食结构大多以细粮为主。其实适当吃些粗粮不仅能改善肠胃蠕动和吸收还能降低胆固醇。今天我粗粮细作,奉献给大家一道双色开花馒头。您不妨试试效果如何。

  • 紫薯凉糕

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    这款紫薯凉糕制作简单,但是真的很好吃呢,呵呵。紫薯含有超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老。是很不错的健康美味哦!

  • 猕猴桃酒乳酪蛋糕

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    原本是为着消耗掉那没人吃的黑曲奇而瞄上孟老师爱尔兰甜酒乳酪蛋糕的。不过家里没有爱尔兰甜酒,就用了自酿的猕猴桃酒代替。时近中秋,猕猴桃同月饼一起纷纷上市,这道猕猴桃酒的乳酪蛋糕也算是应景了。只不过,孟老师的配方被我改得面目全非。。。

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