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  • 黑芝麻土司

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  • 仿蛋糕核桃吐司

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    核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。 同事说他读书时候班里的一个女孩子是班花,这个班花为什么会是班花呢,因为她每天都会吃一个核桃;多吃核桃,【改变】就会一天多一点,就会成为最最漂亮的 仿蛋糕核桃吐司,一款养生吐司

  • 奶香土司

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    这款面包出现在我家已经n次了,它的奶香味让你永远无法拒绝,喜欢它吗?那就狠狠咬上一口吧!它会让你知道一切的等待都是值得的。。。

  • 牛奶土司

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  • 双色酸奶吐司

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    早餐是一天中最重要的了,但作为上族不可能每天都有时间准备花样早餐,所以周末就需要提前把下周的早餐做好。吐司是很好的选择,做好之后冷切片冷冻,第二天直接从冰箱拿出来稍稍回温之后加工下,做成蛋皮吐司或者西多士,三明治,面包布丁……哇,想想都够诱人了吧!

  • 南瓜小吐司

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    推荐一款适合早餐的吐司, 金黄色的南瓜小吐司, 颜色很漂亮的哈,(可惜面包做好以后,居然阴天下暴雨,光线不好,拍的也就不好了) 这个主要对付不爱吃南瓜的小朋友和大朋友的。 加了点奶油,面包很松软。

  • 蜂蜜厚多士

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    当冰淇淋邂逅烤土司,热热的烤土司加上冰爽的冰淇淋,一冷一热的感觉在嘴里激烈的碰撞,一股很奇特的味觉体验,口感特别的美妙,丝丝甜蜜,纳入心底,口口吃出幸福的感觉! 土司烤过以后,外面一圈面包皮变得微微焦黄,口味醇厚,味道香浓。土司的焦香味与冰淇淋的奶香味相互交融,每吃一口都是那么甜蜜与满足。每挖出一个湿润的面包内心,上面都裹满了冰淇淋,又香又软,又松又甜。因为土司的内心是全部分成小块的,所以每吃掉一个,冰淇淋就会顺着缝隙往下流,一层一层的往下包裹。在吃这个冰淇淋土司的时候,完全不用担心软化,可以静静的享受自己喜欢的音乐,一口一口慢慢的、细细的品位。 常光顾港式餐厅的朋友对这个“蜂蜜厚多士”一定不陌生,是一款很有名气的甜品,特别是女性朋友,喜欢它的人很多。因为价格比较高,所以很多人称它为传说中的“贵妇下午茶”,其实这份甜点,其实我们在家也可以制作。

  • 南瓜大吐司

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  • 中种白吐司

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    又有段时间没做吐司了,这次做的是基础白吐司,也是为了配桂花雪梨果酱而做的。 ps:貌似只从会做面包后就没再外面买过了,总感觉外面卖的和自己做的味道会差很多,所以还是自己动手做健康的面包吧。。。

  • 全麦胚芽吐司

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  • 红豆吐司

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    红豆代表相思,有这一层含意,普通的吐司都变得很诗意。 红豆(学名:vigna angularis)是豆科植物,为常见的食材之一。亦被称为赤豆。常用来赠送亲友,以寄怀念之情,自古以来都把红豆作为情爱相思的象征之物。 红豆性平,味甘酸,具有健脾止泻,利水消肿等功效,但红豆有利尿的作用,因此尿多的人忌食。 相思豆的由来: 相传,古时有位男子出征,其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望;因思念边塞的爱人,哭于树下。泪水流干后,流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆,红豆生根发芽,长成大树,结满了一树红豆,人们称之为相思豆。日复一日,春去秋来。大树的果实,伴着姑娘心中的思念,慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。 红豆,有着极其深厚的文化底蕴。真正的相思红豆,粒形特大,直径8~9毫米,一市斤1700粒。 这种真正的相思红豆,大自然赋于它一种特质:质坚如钻、色艳如血、形似跳动的心脏,红而发亮,不蛀不腐,色泽晶莹而永不褪色。其外形及纹路,皆为“心”字形。真的是大心套小心,心心相印。传说是心有相思之苦的人,落泪树下,难以化解,最终凝结而成。 在民间,相思红豆和玉一样,是有灵性的开运吉祥神物:定情时,送一串许过愿的相思豆,会求得爱情顺利;婚嫁时,新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链,以象征男女双方心连心白头到老;结婚后,在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆,可保夫妻同心,百年好合。  

  • 庞多米

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    庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。庞多米选用的材料都很简单,但是做出来很软非常好吃,大概是目前为止消耗速度最快的,不经意间三分之二已经没了。一口接一口让人欲罢不能.很多人也管他庞多米的制作是地狱,虽然听起来很恐怖,但是实际操作起来只要掌握要领,就能轻松做出简单又好吃的面包。

  • 卡士达超软吐司

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    吐司是我第二次做,很久以前做过一次,老公说好吃,但因为嫌它麻烦,所以做面包一般都是采用直接法儿。这款吐司真的是超软超软啊,呵呵!如果自己在家,估计这个吐司一会儿就被我给消灭完了!

  • 烫种鲜奶油吐司

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    这段时间做吐司的频率是相当高呀。原本打算今天做饼干的,下午接到妈妈电话要说香吃吐司啦,没办法今天继续吐司。烫种可以使吐司更加松软,还能防止老化,就做这个,可以多放2天,为了消化冰箱里的淡奶油,配方里的水份用它替代,真是材料下得足足的哦,成品出来真是松软,真能跟北海道比呢。 面包出炉的时候天已经黑了,光线不太好。

  • 可可牛奶双色吐司

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  • 冰淇淋牛奶土司

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    菠菜侠评价:“经典的牛奶土司,烤的焦黄酥脆,搭配上沁人心脾的南瓜冰淇淋,这美味人间少有。”       一连几天早上吃得都是冰淇淋牛奶土司,也不见厌烦,菠菜侠非常喜欢。       来看看我们的冰淇淋土司吧。正好奥运在即,我用酸酸甜甜的山楂糕切成丝做成了个“米”字点缀在我的冰淇淋土司上,也算是对奥运的支持吧。经过我多次的尝试发现还是这个土司方子最经典最香。经典的土司自然要经典的吃法。冰淇淋土司是不是很经典呢?味道那是非常经典。

  • 北海道吐司

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    做了3次中种的吐司,没有一次是成功的,有点郁闷!不知道究竟是哪里出了问题,无论是用哪个方子最后都没做成,看来肯定是我的问题了。今天的吐司组织不太好,薄灰告诉我说可能是我揉的膜不到位。我估计也是,因为是夏天我方子里的奶油和糖,导致面越和越粘,所以和的时间就减少了一些。不过烤出来总算是能吃了,起码比前3个强,前3个不知道为什么都是烤的时候没发起来,而且成品外皮那叫一个硬啊。跟直接后油法的吐司成品吃完全没的比啊!~

  • 细长小土司

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    朋友说最近我的面食好像进步了很多, 其实小秘诀是我把揉面的事情交给了面包机。 面包机不光揉面团做面包,揉出来的膜很好, 做中式的馒头之类,揉的面也相当的均匀。

  • 黄金芝士吐司

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  • 基础白吐司

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    面包也已经做的了不少,可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。 于是前几天就做了这个,方子是我买的一本烘焙书上找的,是中种法,而且是用面包机做中种面团。 没想到加水的时候,居然把全部水量都加入中种面团中,虽然马上觉察到不对又舀出来一些,不过心里有些泄气,总觉得也许不会成功,后来所有面团出来,果然有些粘手,不管怎么揉打都有些粘手,有些泄气所以整形的照片也忘了拍了,随手放入土司模,烤的时候想着也许不会成功,都不准备拍照的,不过烤好之后出炉,竟然有些惊喜,居然很成功,吐司发的很棒,柔软异常,色泽,组织,口感都不错。 算是一次意外的收获,下次在用这个方子试试,第一次步骤加水没有过失的话,也不知面团会不会粘手。 我是第一次做白吐司,希望有做过的亲,可以指教一下哈!看看我做的这个白吐司算不算成功呢?