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调节食欲不振让你吃点藕粉

菜谱网 2015-09-04
工作一累,吃东西也没什么胃口了。如果你近段时间食欲不佳,不妨吃点藕粉。冲出来呈透明状的藕粉,不仅看起来很诱人,它的营养可是超级丰富呢。

  武汉大学人民医院营养科谢桂兰教授说,藕粉是以老藕为原料加工而成的粉末。藕粉的碳水化合物含量很高,每100克藕粉大约含90克碳水化合物。碳水化合物能为人体提供热量,而且藕粉很容易消化吸收,是不错的滋补食品。如果食欲不佳,或者是体质比较弱的人,都可以常吃藕粉。

  生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,藕粉具有养血、除烦等功效,可治血虚失眠。睡前冲泡一小碗,吃了之后有非常好的安神助眠作用。

  有些人觉得藕粉不太好调,其实只要掌握一些小技巧是很容易调制的。在藕粉中先倒入温水,不停地搅动,待藕粉被水浸透,再加入沸水,直到藕粉成透明状就冲好了。

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