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软炸银鱼

白领菜谱 2015-09-04
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿
标签: 热菜    廿分钟    简单    咸鲜    炸    儿童    常见菜式    健康食谱    提高免疫力   
主料
  • 银鱼 (500g)
辅料
  • (3g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 五香粉 (2g)
  • 花生油 (适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    银鱼洗净控水。
  • 2
     
    加入面粉、盐、五香粉。
  • 3
     
    拌匀腌制10分钟。
  • 4
     
    再加入一个鸡蛋。
  • 5
     
    拌匀。
  • 6
     
    锅中加适量花生油烧至8成热。
  • 7
     
    依次放入适量的银鱼。
  • 8
     
    小火炸熟即可。

小窍门:

炸的时候要用小火慢炸。
  通过菜谱在线为您分享软炸银鱼的做法,您是否已经学会软炸银鱼烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做软炸银鱼,您肯可以将软炸银鱼做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为软炸银鱼菜谱分享烧制成果。
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