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廿分钟
蒸
简单
主食
原味
馒头花卷
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1
酵母加水溶化后,倒入面粉中
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2
揉成面团后,加盖醒发
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3
醒发好的面团分成大小相同的剂子,擀成圆片
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4
刷上一层油
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5
对折成半圆
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6
再刷上一层油后,对折成扇形
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7
在尖角一端切一刀
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8
然后接口朝下,反折捏牢即可
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9
醒发10分钟后上锅蒸熟(像不像4只猪蹄)
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10
成品
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11
成品(技术不好,蒸出来有点变形了)
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