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毛豆炒鸡丁

白领菜谱 2015-09-04
标签: 热菜    微辣    炒    半小时    简单    夏季菜谱   
主料
  • 毛豆 (适量)
  • 鸡丁 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 大蒜 (适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    原料图。
  • 2
     
    将鸡肉切丁备用。
  • 3
     
    鸡丁腌制10分钟(放入盐,料酒,生抽,淀粉,鸡精)
  • 4
     
    红椒切丁,大蒜、葱切碎。
  • 5
     
    锅中放入适量油烧热,放入腌制好的鸡丁煸炒熟后,盛出备用。
  • 6
     
    锅中倒入适量油烧热,放入葱蒜碎、五香粉炒香,再放入毛豆煸炒2分钟。
  • 7
     
    放入炒好的鸡丁。
  • 8
     
    放入少许鸡精盛出。
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