“女儿一直很喜欢吃肥肉,也很喜欢吃油炸食品,本来明明要让她少吃的,但是我也是喜欢啊,哎,今天就做了这个油炸双拼喽!”
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热菜
微辣
廿分钟
简单
炸
自制食材
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1
因为女儿喜欢吃肥肉,所以我选的稍微有点点肥。去皮,因为有皮会炸,而且也不好吃,有点硬。
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2
切片,放入盐、味精,滴点香油进去,放入辣椒面,辣椒面尽量选择比较细细的那种。
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3
豆腐用刀改成小条。
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4
用个小碗,放入盐、味精,加入一点点水。
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5
五花肉大概腌制1个小时以后,放入油锅里面,油可以少一点,因为肉比较肥。
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6
不用换油,直接把豆腐过之前调好的盐水之后,放到锅里面。
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7
入盘,很香哦!
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