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红烧咖喱肉

白领菜谱 2015-09-04
食材:       猪肉400克,干辣椒10个,调味鲜,咖喱粉,油。      调料:      盐,生抽,辣椒粉,生粉,糖。      方法:      1、猪肉切成长条,      2、加入调料拌匀,      3、倒进油锅里滑油,      4、装碗中待用。     5、锅里留小许油,下入干辣椒炒香,     6、再倒进滑好油的猪肉条,      7、翻炒均匀,     8、调入调味鲜,咖喱粉炒入味即成。
标签: 热菜    微辣    烧    十分钟    高级   
主料
  • 猪肉400克 (适量)
辅料
  • 生粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 咖喱粉 (适量)
  • 调味鲜 (适量)
  • 干辣椒10个 (适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    猪肉400克,
  • 2
     
    猪肉切成长条,
  • 3
     
    加入调料拌匀,
  • 4
     
    倒进油锅里滑油,
  • 5
     
    装碗中待用。
  • 6
     
    锅里留小许油,下入干辣椒炒香,
  • 7
     
    再倒进滑好油的猪肉条,
  • 8
     
    翻炒均匀,
  • 9
     
    调入调味鲜,咖喱粉炒入味即成。
  • 10
     
    红烧咖喱肉即成。
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