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尖椒小豆腐

白领菜谱 2015-09-03
标签: 热菜    烧    简单    十分钟    中辣   
主料
  • 豆腐 (1块)
辅料
  • (适量)
  • (1根)
  • 生抽 (适量)
  • 虾皮 (适量)
  • 尖椒 (4根)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    葱斜刀切段
  • 2
     
    尖椒破开切段
  • 3
     
    豆腐改刀切寸块
  • 4
     
    豆腐入油锅翻炒
  • 5
     
    待豆腐发黄微焦时,倒入尖椒
  • 6
     
    翻炒几下后加入适量虾皮,加入适量生抽和盐
  • 7
     
    加入葱段,翻炒后出锅
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