菜谱在线

菜谱

双色玛格丽特

白领菜谱 2015-09-02
我从做烘培以来,饼干是我首次尝试的,而玛格丽特也是一次就成功的。     可能它是我成功的第一件烘焙品,所以导致我十分的偏爱它,但也无法否认它自身的味道也是吸引我的原因。无法相信饼干能够酥到这样的地步,这样的美味让我无法拒绝它的诱惑。     我妈妈喜欢吃原味我喜欢吃抹茶味,所以做了两种。     想和大家一起分享我喜欢的美味。
标签: 一小时    简单    烘焙    奶香   
主料
  • 黄油 (110g)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 玉米淀粉 (100g)
辅料
  • (1g)
  • 糖粉 (40g)
  • 抹茶粉 (5g)
  • 熟蛋黄 (2g)
厨具
  • 电烤箱
  • 1
     
    黄油切小块温室软化,加糖粉加盐。
  • 2
     
    黄油打发至颜色变浅呈膨松状。
  • 3
     
    将蛋黄用细筛斗,碾细进黄油中。
  • 4
     
    将黄油和蛋黄搅拌均匀。
  • 5
     
    将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,倒入搅拌均匀的黄油中。
  • 6
     
    将面粉黄油轻揉成面团(ps:不用揉太长时间以免起面筋)
  • 7
     
    将面团分成两个。
  • 8
     
    其中一个面团加入抹茶粉,揉均匀。
  • 9
     
    将两个面团放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏45分钟。取出。
  • 10
     
    搓成15g左右的小球,放入铺上锡纸的烤盘,用指头按压。
  • 11
     
    放入预热好的烤箱中层170°烤15~18分钟(ps:温度看个家烤箱而言)。取出
  通过菜谱在线为您分享双色玛格丽特的做法,您是否已经学会双色玛格丽特烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做双色玛格丽特,您肯可以将双色玛格丽特做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为双色玛格丽特菜谱分享烧制成果。

前一篇:曲奇饼干

后一篇:酸奶蔓越莓戚风

热门食材: