“此菜是武汉地区近年来的时尚风味菜,成菜具有很好的食疗保健功效。”
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普通
廿分钟
烩
辅料
- 盐
(3克)
- 水淀粉
(20克)
- 白糖
(白糖)
- 鸡精
(5克)
- 葱、姜汁
(30克)
- 鸡汤
(200克)
- 小葱段
(15克)
小窍门:
特点:清鲜味美、滑软爽口。
提示:鱼肚需用高汤煨至入味后方可烹制,否则鲜味不足。
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