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普通
炒
十分钟
冬季菜谱
咸鲜
主料
- 肉丝 (适量)
- 冬笋 (适量)
- 青红椒 (适量)
- 咸菜 (适量)
辅料
- 姜 (适量)
- 蒜 (适量)
- 葱段 (适量)
厨具
- 无
-
1冬笋、咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗）。 -
2冬笋切丝，咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗），青红椒切丝，姜切丝蒜切末。 -
3锅里放油，放入姜蒜，出香味放入肉丝煸炒。放入青红椒。 -
4倒入过水的笋丝，加盐（因为有咸菜放一点就可以） 糖少许，鸡精料酒爆炒2分钟。 -
5加点葱段起锅装盘。
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