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土豆丝炒肉

白领菜谱 2015-01-06
做法很简单,就象我们的青年时代一样的简单。
标签: 普通    炒    廿分钟    咸鲜   
主料
辅料
厨具
  • 1
     
    将肉切成片或是丝,为了省时间我切成了片。放生粉和料酒腌大约10分钟。
  • 2
     
    土豆切成丝(为了不沾锅,可用清水反复的洗,直到表面的淀粉都洗掉了,也就是水变清了)。
  • 3
     
    切青椒。
  • 4
     
    油热下肉片。
  • 5
     
    放点酱油上色。
  • 6
     
    下土豆丝和青椒,翻炒。直到熟了以后,放入盐、鸡精即可。
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